烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。烤冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
烤冷面利润分析
烤冷面成本挺低的，一板冷面，一个蛋，刷点酱，再洒上葱花香菜和醋，一份烤冷面几分钟就好了，弄这样一个摊位只需要一个铁平板，一个煤气罐就够了，就一个推车也不需要什么门市，而利润不可小觑。
小吃生意优势就是——经营自由灵活。经营烤冷面这样的小吃生意，可以在一个城市的多个区域开店，无须租金、无须人工费，小投资不影响大的理财计划。开家烤冷面店，总投资也就千元左右，每一份烤冷面片的进价成本才5毛钱，如果大批量长期订购的话，3毛就行了。每一份烤冷面的利润率至少能达到70%左右，是个很稳妥的投资项目。
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洛阳悠悠香小吃培训学校
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