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老北zwnj;京美式炸鸡哪里学北京唐人美食学校提供了老北京美式炸鸡培训相关的课程、学费、学习时间等资讯,同时还提供老北京美式炸鸡培训哪家好,老北京美式炸鸡学费等培训学习信息供您参考。
老北京美式炸鸡产品介绍:
美式炸鸡在北方深得老百姓喜爱,制作工艺考究,纯中草药配方腌制,口感细腻,并经过压力炸炉制作而成,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,适合各类人群食用。
老北京美式炸鸡学习内容:
1、大鸡腿、鸡全翅、鸡排、架等原材料的认识及鸡腿改刀等处理;
2、炸鸡所用十多种中草药的性质和使用方法、腌制技术学习;
3、炸鸡撒料配方学习;
4、高压炸炉的使用方法和注意事项;
5、炸鸡温度的调整规律、手法、技巧、油炸时间等知识;
6、提供进货渠道,炸鸡所用的所有工具的购买渠道。
老北京美式炸鸡学期和学费:
学费5800元,不限时间学会为止!
老北京美式炸鸡培训哪家好
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食老北京美式炸鸡培训班
上世纪90年代,美式炸鸡进入北京,一时间风靡大街小巷,香喷喷的炸鸡撒上孜然辣椒面,是老北京人美好的童年回忆。老北京美式炸鸡先腌制再炸,腌制各有秘方,大体是用到盐、花椒、八角、桂皮、豆蔻、香叶等等,多的可能达到二三十种。腌透的鸡肉裹上薄薄一层小麦粉,炸出酥脆掉渣的外壳,咬一口,外皮嘎吱在口中爆裂开,满满的肉汁带着咸香俘获味蕾......难怪开在超市、居民楼里的老北京炸鸡店总是能排起长队。