无论是炒菜还是拌面，搁上一点辣椒酱，让人顿时胃口大开。辣椒酱分为很多种口味，如蒜蓉辣椒酱、牛肉辣椒酱、剁椒辣椒酱等，各种美味的辣椒酱自然离不开炒制。夹层锅是炒制辣椒酱不错选择，夹层锅炒制酱料时可以带上搅拌。我们公司生产的夹层锅的搅拌装置是可以拆卸的，炒制酱料时安装上搅拌炒制，用来蒸煮其他物料时拆下来，增大蒸煮空间。
设备特点：
1、 以电加热为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
设备用途：
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
