龙岩麻将规则：
1.补花：凡是摸到“梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬”，从庄家开始补花，如果补花过程中仍摸进花牌，须等本轮四家都补过花牌后再行补牌，再次补花的顺序仍以庄为首。在游戏过程中若是摸花牌，也可以补花。补花是从开牌处按逆时针方向补的。
2.开金：补完花后，牌墙最前面那张牌翻开作为金牌，若该张牌位花牌，则这张花牌归庄家所有。 臭庄（和局）：每杠一次牌，牌局末端留下一墩牌（上下两张）不抓，当捉牌捉到不可再抓处还没有自摸，则该局臭庄。
3.跟章：开局后 庄家打出首张牌，若其他三家打出的第一张牌和庄一样，称为分饼，此时庄要给其他三家分红包 每家一底分。如果庄家打出第二张牌又被跟章，则庄家要在第一次支付的基础上翻倍支付，以次类推。庄家打出的第一张没有被跟牌，以后打的牌被跟牌，均不算。
基本组合
1.顺子：3张的同花色序数相连的牌（不含字色），如123万、567筒、678条。 刻子：3张的相同的牌。 杠子：4张的相同的牌。 将：2张的相同的牌。 胡牌方式 三金倒：牌局结束前，任何一家，只要手里有三张金牌，不管其他牌型都可和牌。记分等同于游金，记4分。
2.枪金：翻出金牌后，如果没人三金倒。庄家拿掉一张牌余13张牌就听牌，闲家一开始的13张牌就听牌。可以把开出来的金直接拿进牌里和牌，称为抢金，记4分。
3.游金：在已经是胡牌的基本牌型的基础上，其中一对子是“金”和普通牌，把普通牌打出后，在紧接的一轮，即自己的摸牌过程中，只要从牌池摸进一张牌（除花，是花可以补牌），
“单游”不能将牌摸进自己的立牌（是金就可以摸进自己的立牌可以选择双游），将牌盖在自己门前牌池的右边，并将自己立牌中的金正放在盖牌上，就称为“单游”。记4分。
