生活条件的提高，我们想吃的东西去超市就可以买到，不用担心换季吃不到，就比如说粽子，一般情况下都会在端午节的时候吃，快了到端午节了，一些做粽子的厂家就开始制作了，一般我们自己在家包的也就能吃个三五天，在一个就是放入冰箱的冷冻，但是这样冷冻的吃的话就要把它煮熟在吃，这样吃起来口感不好，这样对于粽子厂家不是一个很好的办法，怎么样才能延长保质期呢-就要用到我们的高温杀菌锅了，重诺牌杀菌锅就是专门对食品延长保质期的设备，有电加热、蒸汽加热这两种加热方式，鹌鹑蛋杀菌锅以水或者蒸汽作为介质，从中对粽子进行杀菌，杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到最小限量，以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽，使每一种产品在**的状态下进行杀菌。
ATS水浴式杀菌锅、ATS双层水浴式杀菌锅、双层水浴式高温高压调理杀菌釜、三锅串联式杀菌锅、三锅并联水浴式高温高压调理杀锅、三锅并联水浴式高温高压调理杀锅、三托一水浴式高温高压杀菌锅、双锅并联水浴式高温高压调理杀锅。
详细信息性能特点
l 水浸式热水循环杀菌。
l 杀菌水、降温水可循环使用。
l PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。
l 分升温、降温控制。
l 杀菌工艺自动存储功能。
l 鹌鹑蛋杀菌锅杀菌温度、时间记录功能。
l 手动、自动分离，可单独操作。
l 温度、压力、水位异常报警。
l 电子温度偏差校正。
l 电子超温度自动保护。
l 电子、机械双超压保护。
l 电子、机械双安全连锁。
l 锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。
l 适应处理的包装物：塑料瓶、软包装（真空包装袋、高温蒸煮袋、铝箔袋）、马口铁罐、铝罐、铝箔托等。
l 常规型号为700xxxx3600mm 具体可根据客户要求定制。
分类
按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢（Q235-B）.
按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用。
鹌鹑蛋杀菌锅按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制。
按安装方式分为：卧式、立式。按杀菌方式分为：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）。
按外观形式分为：单锅、双层、双并、三锅并连、转笼（内笼体旋转）、双层转笼。
