平菇的栽培品种根据子实体对温度的适应性可大致分为高温型、中温型、广温型、低温型4种，品种选择不当，就会出现出菇迟、甚至不出菇的情况。所以，对于平菇的栽培，要根据出菇季节以当地气候合理选择适宜的品种。同时在生产中一定要选择优良菌种，以保证菌种的纯度，以免出现菌种污染而有些到平菇的栽培效益，造成经济损失。
在平菇出菇时要注意几点，首先是要保持菇棚通风畅通，如果通风不畅、温室大棚内二氧化碳浓度较强、空气流动性差时，都会引发子实体生长慢、长势不良等情况。
再就是要调控好温度，要根据平菇品种的类型对出菇温度的要求，调节出菇棚的温度，尽可能满足子实体对温度的需求。最后就是要保证湿度，平菇子实体发育需要潮湿的环境，湿度要求为75%～95%，湿度不合适也会发生子实体生长缓慢或不正常。
在平时喷水和菌棒补水时候加入益富源菌菇生态宝，可以有效促进平菇生长，提高产量20%以上，使用方法是：
1、拌料
1公斤茵菇生态宝拌料150～200公斤培养料，菌液需要先加水稀释后边泼洒边拌匀培养料。（根据所用培养料的不同，调节培养料的含水量控制在60%左右，评判标准为手抓一把培养料，感觉手缝中有水，但滴不下去就可以了）制作好之后置于22～25℃温度下密封发酵15-20天即可。
2、催菇
用益富源茵菇生态宝稀释300～500倍喷施菌棒，可诱导菌丝形成原基，提前出菇。
3、注水
菌袋后期（一般三茬菇后）用200～500倍菌菇生态宝稀释液进行注水，补水的同时增加蘑菇生长所需的营养物质，达到持续稳产高产的效果。
益富源菌菇生态宝是食用菌种植专用营养液，催菇催蕾效果好，使用之后产量提升显著，经济效益高，咨-询-电-话：135+9803=3029（王经理）
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