烧饼大饼系列
徐水孙大妈小吃培训项目：油酥烧饼，肉夹馍，锅魁，肉火烧，椒盐烧饼，老北京麻芝酱烧饼，南京油酥烧饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱花饼，葱油饼，千层饼，白丹饼，家常饼，独一味鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等。
红豆烤饼特点
采用杂粮面，精心制作而成，大米，小米，玉米面。吃起来香甜可口，松软劲道，回味无穷，可以做原味的，黑米的，奶香味的。这种红豆烤饼也叫溜米糕，现在很流行的小吃技术。
红豆烤饼做法学习内容
1、磨浆机的认识与调制。
2、面的泡制方法。
3、磨浆的粘稠度的掌握。
4、饼的控温。
5、成品的制作与保存。
红豆烤饼学习时间
红豆烤饼培训很简单，一般2天左右就可以熟练掌握，我们是包教包会的，不限制学习时间，学会为止。老师手把手教学，学员亲手操作。
孙大妈技校学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
孙大妈技校的服务
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚；
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止；
5、随到随学，免费住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。
