脱毛和浸烫设备是整个设备的核心，在浸烫的过程中，需要控制好浸烫机器内部的水温，以及水温的分布均衡，以及在浸烫的过程中，是否能够浸烫的彻底，深入最底层的羽毛，这是浸烫需要解决的关键技术，只有充分的浸烫，才能够使脱毛效果达到理想用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作，以达到脱酸，排毒的目的，脱毛机分为很多种，但是利用在流水线上的脱毛机，主要分立式和卧式脱毛机，卧式脱毛机的工作原理是通过上下两排胶棒的相对运动，将家禽身体上的羽毛除去，通过主动辊带动从动辊，从而很好的控制。我公司生产的家禽屠宰流水线，采用优质不锈钢材质制作，具有自动化程度高,性能稳定, 进行完脱毛和浸烫，下一道工艺就是进行掏膛，内脏处理，进行清洗然后，打包入库
全自动家禽屠流水线，该条流水线自动化程度高，性能可靠，操作简单安全便捷，适用于鸡鸭鹅家禽批量屠宰。螺旋预冷机的作用是进行鸡体的清洗，经过螺旋预冷机处理的鸡肉色泽光鲜，能够迅速的降温，可以提高肉质的品质整套设备根据客户的要求的设备材质，型号，规格在进行核算报价。螺旋预冷机，主要分为池体，螺旋推进系统，驱动系统，鼓风系统和出料系统，整机采用不锈钢依靠禽体与橡胶棒之间的相对磨碰，脱去禽体羽毛。整套流水线是相互配合的作用，流水线与各个设备配合，做出完整方案。
对鸡全套流水线屠宰设备不断的改进，积累了丰富的经验，该流水线的型号可以根据客户产量以及厂房进行设计。在解决中式传统肉制品原料处理上，一些技术装备如脱毛技术及装备实现了该领域重大突破。上世纪90年代后期，肉类加工机械与装备企业在重组基础上出现了新一轮扩建、新建、技术改造和装备更新，行业投资量每年都在百亿元以上，主要集中在屠宰加工的技术进步上脱毛、等一系列的工作、并且该设备用少量的人工就能轻松的进行操作并且经过该机处理的白条鸡鸭鹅是比较干净的、先期包括禽类屠宰分割线，随后是鸡鸭鹅的屠宰分割线，但引进设备占很大比重。例如猪屠宰加工从德国、荷兰等引进了三点式致昏、中空放血、蒸汽烫毛、火焰燎毛等生产线;禽屠宰加工引进了全自动化宰杀、脱毛、冷却、称重、规格分割生产线等。畜禽屠宰加工的生产能力、生产规模、技术装备水平逐步接近国际先进水平。工作效率高，减少了工人的劳动量、节省人工，大大节省了人工支出。近年来，国产肉类加工机械与国际先进水平差距进一步缩小，肉类冷加工等成套技术与装备实现了重大跨越，出口量持续递增，增幅至少在25%以上，有些设备甚至还进入了肉类机械zui先进的德国市场。。
依靠禽体与胶棒之间的相对磨碰，脱去禽体羽毛。我国屠宰流水线机械发展就屠宰设备技术上面而言，回顾60多年来我国肉类加工机械与装备的发展，提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是zui重要的成就。在后期我们会有zui专业的安装人员安装，一直到设备的正常运转，适用于大型的养殖场，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线，工艺程序比较多，屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构，利用蒸汽热交换方式加热，可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌，通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害，胴体色泽新鲜。
