黄冈灌汤包小吃技术培训

  • 发布时间:2019-11-26 00:00:00,加入时间:2014年03月18日(距今4098天)
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校,有专业老师,技术精湛,教学有方。学校环境优美,设备齐全,是你学习技术的 场地,是您创业圆梦的摇篮。学厨艺培训来长沙,要选就选红星鹏飞厨师学校。长沙红星鹏飞小吃培训传授您最正宗的技术,保证您学有所成,满载而归。

灌汤包培训,灌汤包是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包。灌汤包有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。当然灌汤包也是人们早餐热爱的美食之一。特色灌汤包哪里学,灌汤包技术培训

灌汤包技术,包括:全套灌汤包技术,面粉的挑选,汤包类的储存保鲜等技术。

课程内容

1:馅料

第一步,主要系统学习如何使用面粉食材制作陷。

2:酥皮

第二步,主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

3:包子皮

第三步,主要系统学习如何使用面粉、色拉油、肉馅等食材制作油皮。

4:包子馅

第四步,主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

5:蒸包子

第五步,主要系统学习如何操作使用设备,蒸笼的使用,这里重点学习掌握温度、蒸包子时间货技巧等知识。

6:存放

第六步,主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。

培训原则: 

一、两人学习、只收取一份学费。 

二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。 

三、包现场操作材料费和中餐(本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准)。 

四、随到随学、不限学习时间、学会为止、手把手实践操作培训、学习时间自由、节假日不休。 

学员在我们这里学习时,有烹饪老师会和学员沟通,学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的口味,确保学员学好为止!

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。

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