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五彩，属于胶粘彩、硬彩，其发色纯正、浓艳、强烈、沉着，少层次感，易脱色。一般常用的是大红大绿（如矾红），蓝彩用的是青花，蓝中闪紫，技法采用单线平涂。
珐琅彩，属于油料彩、软彩，其发色靓丽。使用油料调彩，采用珐琅技法，有金属般的质感，具有油画的立体感。常在玻璃白上作画，胎质细腻。珐琅彩中含有砷硼（胶体金红）。
粉彩，属于油料彩、软彩，其发色柔和、淡雅。使用油料调色，玻璃白做底，技法采用没骨画法，洗染的方式，绘出不同层次及明暗变化的色彩来。粉彩具有国画一样的感觉，粉彩粉润彩厚，有明暗渲染接色，具有立体感。胭脂红、豇豆红、洋绿、洋黄、洋白属于粉彩的新品种。粉彩纹饰和字款周围常见有蛤蜊光。
清中后期，还有一种非熔性的堆粉上彩，可以见到彩下粉状物，具有立体效果。
现在市场造假一般用化学彩，化学彩发色显得稀薄，颜色没有浓淡层次变化，中间很少有过渡色差，更不会出现色点点炸现象。
2、看釉光。
油光，晶光，银光，宝光，光感柔和，表面发绿，鸭蛋清则对；贼光，火光，浮光，腊光，光感刺眼，表面过白净则不对。
老瓷表面干瘪，有棕眼和缩釉（官哥釉泡密，汝窑疏，宣德多棕眼），油脂感好，具有沧桑感，有些留有不规则毛毛纹，古老的还有钙化、翘皮、龟裂、脱釉、土咬、土沁（从外往里）、泡炸等等现象（元青花少开片）。
新瓷表面湿涩，无油脂感（有腊质感），无沧桑感，表面失透从里放出（釉里参有失透成分，不清透），毛毛纹带蜘蛛网状（靠细砂旋转打磨），表面肮脏失光（酸洗），过分磨损。
我们在观察沧桑感时，一定要具体情况具体分析，要分陈列品、日常用品、出土、半出土（出土有年份）、工艺精品、窖藏品、佛像等等不同而不同，不能一概而论。
比如工艺精品、出土宝物、佛像等等就少磨损和碰痕。另外，过于磨损的有造假嫌疑，瓷化度高的瓷器一般都硬过玻璃，玻璃易磨损吗？要么就是脱彩。
大家在观察老瓷器时，总有点误解，以为瓷器会象普通石头一样会风化，其实不会这样，那是干涸和退内火，不会有实质变化，因为瓷器的氧化铝再氧化还是氧化铝，顶多有水解的可能，变得更油腻柔和；放在空气中，照样会这样，因为空气中有水蒸气，使瓷器表面潜移默化。
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