咖啡师学费,哪里可以学做咖啡,,我们这有专业的咖啡师培训课程,还有经验丰富的老师,可以针对不同阶段的学生制定不同进度的课程。保证每一名学生随到随学。课堂上老师手把手教学,学生99%动手操作,教学零误差,高效学习,学会为止。
咖啡制作的基本功包括:
1、研磨、调整咖啡粉的能力
2、布粉、压粉和拍粉的能力
3、打发牛奶的能力
4、牛奶的融合能力
5、基本的心形拉花能力
6、根据咖啡豆特点制定咖啡萃取方案的能力
7、根据espresso的表现调整萃取方案的能力
8、制作咖啡过程中对卫生管理和流程安排的能力
9、每一杯espresso萃取一致的能力
咖啡师在美食行业是非常令人羡慕的职业,咖啡店在国外已经是遍布大街小巷,这几年日韩咖啡品牌不断进入中国,使得国内咖啡行业发展迅猛,人才需求量也是直线上升。人们对咖啡的喜爱不仅仅是因为喜欢喝咖啡的味道,更多是感受喝咖啡时的感觉,提高生活质量。很多咖啡师善于拉花,也就是在咖啡表面做出各种图案来替咖啡加分,让咖啡的艺术感倍增。在午后喝上一杯香浓的拉花咖啡再配上一块精致的甜点,是小资和白领一族的钟爱