景德镇生产的陶瓷酒坛是经过1300多度高温的陶瓷材料制成,对人体是无害的。陶瓷酒坛可以保持酒质,也能使空气容易进入,从而促进酒的老熟,缩短贮存周期 ,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。
陶瓷酒坛中的酒储存越久,则溶出的微量元素越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量较多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。目前,从我国各个酒厂的储存白酒的容器来看 ,绝大多数使用的都是陶瓷容器。早在远古时代 ,我们的祖先就发现用陶瓷盛酒比其他容器好用得多,故而一直沿袭至今。
将酒杯,茶杯放在壶嘴下面,会自动斟杯出水,并根据酒要满,水要浅的习俗设计,杯满自动停止。它采用1350℃高温烧制而成,产品完全瓷化,可较久收藏不变质,又可免除因长时间储存而渗酒的后顾之忧。它既适用于家居珍藏,摆设,又是馈赠亲朋的时尚礼品,更是酒楼,宾馆的
