?学专业糖水技术到广州正规糖水培训学校永膳糖水培训机构,永膳特聘资深师傅亲自执教,所教项目都以实物操作,一对一培训,不限时间,包教会,包吃住。
培训品种:
龟苓膏、凉粉类:
黑凉粉加奶、蜜糖龟苓膏、牛奶龟苓膏、香芋椰西龟苓膏、椰果椰西龟苓膏、紫薯椰西龟苓膏、椰西芒果凉粉、椰果白雪黑糯米、椰汁芒果黑凉粉、芒果凉粉西米露、椰奶红豆黑凉粉、椰汁香芋西米凉粉、百合椰西龟苓膏、白果椰西龟苓膏、芒果椰汁龟苓膏、白果芒果椰奶龟苓膏。
芋圆系列:
芋圆1号(芋圆+兰香子+西米+芒果)、芋圆2号(芋圆+鲜果+西米)、芋圆3号(芋圆+海底椰+西米+元肉+提子+红豆)、芋圆4号(芋圆+红豆+凉粉)芋圆5号(芋圆+薏米+凉粉)、芋圆6号(芋圆+马蹄+西米+雪耳)
布丁系列:
椰奶芒果布丁、椰奶红豆布丁、椰奶绿豆布丁、椰西香芋芒果布丁、椰西红豆芒果布丁、椰西哈密瓜布丁、椰西雪耳芒果布丁、椰奶绿豆火龙果布丁、椰奶西瓜马蹄布丁、椰奶红枣白果布丁、椰西百搭布丁
双皮奶系列:
香滑双皮奶、红豆双皮奶、椰汁西米双皮奶、椰果兰香子双皮奶、芒果提子双皮奶、芒果红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、莲子芒果双皮奶、椰奶火龙果芒果双皮奶
汤圆系列:
绿豆沙汤圆、红豆沙汤圆、八宝粥汤圆、黑糯米粥汤圆、西米露汤圆、雪耳汤圆、薏米汤圆、木瓜汤圆、香芋汤圆、番薯汤圆、紫薯汤圆、莲子汤圆、元肉汤圆、海底椰汤圆、哈密瓜芒果汤圆、火龙果芒果汤圆、芒果椰奶西米汤圆、芒椰黑糯米汤圆
传统糖水系列:清补凉,马蹄糖水,香芋糖水,番著糖水、十八宝粥
港式甜品教学内容有;奶茶砖、白雪黑糯米、雪山红豆烧仙草、黑芝麻糊、芒果班戟、抹茶捞嘢、白雪黑糯米甜甜、榴莲忘返、雪山黑珍珠、香蕉班戟、朱古力捞嘢、红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、杨枝甘露、仙草红豆芋圆、红豆班戟、榴莲双皮奶、水果沙拉、木瓜奶冻、红豆椰汁糕、紫米椰汁糕、雪山杨枝甘露、榴莲班戟等
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.食材选择; 3.调料的制作,配料的制作; 4.秘制配料的制作; 5.甜品的制作流程; 6.原料采购、存放、保鲜技术;
实操练习
1.按照老师提供的配方备原材料。 2.自己操作本项目所有的制作流程,制作出成品。 3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的甜品来。
永膳餐饮糖水培训,传授正宗的化州糖水做法及制作秘方,做出的糖水色泽清亮,吃起来清甜而又爽口,非常滋润养颜,很受广大学员的喜爱。学员报名后,由专业师傅一对一指导,详细讲述各种糖水的作用功效,糖水的种类及食材搭配,材料及调料的采购,前期食材泡制,煮糖水过程,食材与糖的比例,糖水的冷置等整个过程,随后学员进行实操,多次训练,学会为止。