本机由电机、变速机构、刀架、步进退料、可调刀架机械等组成,由于采用了先进的步进送料,使切制的片型均匀,可自由地掌握送料距离,不会造成物料挤刀的不良情况。由于合理的布局,故本机便于操作,外型轻巧,重量轻。