豆腐脑技术培训内容
1). 乾州豆腐脑、五香卤汁豆腐脑的调制;
2). 豆腐脑点卤及成型要领。
3). 分离式豆浆机使用、维修调试。
4). 南北豆腐脑卤汁调配。
豆腐脑技术培训内容
1). 乾州豆腐脑、五香卤汁豆腐脑的调制;
2). 豆腐脑点卤及成型要领。
3). 分离式豆浆机使用、维修调试。
4). 南北豆腐脑卤汁调配。
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