大国酱乡·大国荣耀的酿制

  • 发布时间:2019-09-24 17:54:41,加入时间:2019年06月13日(距今2175天)
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滴滴清醠,中华酒韵

酒始于智者,而后世循之。我国关于酒起源的传说众多,诸如猿猴造酒、仪狄酿酒、天君赏美酒等集结了古代文明的奇思异想。酒,在祭祀、治国、经济、文化风俗等方方面面承载着中华民族五千年历史。古人以之成礼,以之养老,以之成欢,现代世人也将酒视为物质需求和精神寄托的珍品。

东方匠艺,大国荣耀

中国酒类复杂多样,白酒以酱香、清香、浓香、米香为四大香型而衍生出其他。其中,酱香酒诞生于濮人(美酒河畔古老居民)之匠艺,曾被使臣献予汉武帝,获赞誉“甘美之”。

市场竞争激烈,但大国酱乡似乎在其中找到了自己的位置。在2019“世界领袖与企业领袖高峰会”暨“东方匠艺品鉴会”上,大国酱乡作为唯一的酱香酒代表,赠予爱尔兰前总理、波兰前总统、匈牙利前总理等世界十国领袖高定礼盒。其中,大国荣耀则以窖藏品质,呈现出中华酱香的佳状态,获得国内外贵宾的一致称赞。

道法自然,天人共酿

大国荣耀的酿制,得益于茅台镇酱酒核心产区的地利,崇尚祖先遵循时令的法则,道法自然,天人共酿。

茅台镇海拔高度差1300米,三面环山,一面环水,造就温润的气候,适合酿酒微生物菌群的生长和繁殖。横亘全镇的美酒河,沿岸没有工业污染,是长江上游至今保护好的一条支流。河水富含170种矿物质和微量元素,是优良酒质酿造过程的唯一水源。循着酿酒原料小麦、红缨籽糯高粱成熟的规律,以及时令与酿酒温度的佳契合点,端午制曲、重阳下沙,善用自然规律创造良好的酿造条件。

传承古法,经典窖藏

大国荣耀采用酱香酒四大工艺中的12987坤沙工艺。严格把控核心原料红缨籽糯高粱的颗粒完整度达到80%以上。置于20年老窖充分发酵,微生物富集。经过长期窖藏,精心勾调,终得佳酿。

限量发售,珍贵藏酒

酱香酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅细腻。大国荣耀经过更长时间的磨砺和沉淀,愈加显出酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特点。这款十国领袖、泰国苏梅岛市长饮用同款的大成之作,每年仅10000瓶,每季限量定制发售。浅尝慢酌,滴滴入魂,感受大国理想的荣耀绽放。

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