章鱼小丸子，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为家喻户晓的小吃，章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。
不知道你们会不会记得，以前学校门口有很多小摊位，像什么串串啊，麻辣烫，烧烤，还有那种煎火腿的，很多很多，现在不知道还有没有。其中甚是回味那六块钱五颗的章鱼小丸子。哎，当时的物价，六块五颗已经很贵了！但吃着还是很满足！
现在大街小巷好多章鱼小丸子的身影，它在日剧和动漫中，那一个个小小的黄金圆球，已经吸引到很多吃货的目光，不少朋友也想学章鱼小丸子制作方法，都想知道，如何制作出美味的章鱼小丸子呢？
1、油：据章鱼丸的煎炸要求而调配出的调和油，富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝1-素等营养物质。长长的细管口，能精准得倒入小丸子模具中，方便操作。
2、特质面粉：根据章鱼小丸子的特性，选择优质的面粉为主料，辅以配料进行再加工而成的专用粉。用特制的容器将面粉倒入加热的模具中。
3、特选个体大肥而鲜的八爪鱼取其爪为原料切粒而成；章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，含有丰富的微量元素等营养成分。看着就十分的Q。因为客人多，老板不方便给拍摄，所以只有章鱼肉粒的远景了，下次见它，就是丸子里了。
？食为先餐饮实训机构，教学章鱼小丸子口味包括：火腿小丸子，虾仁小丸子，包菜小丸子，原味小丸子，肉丝小丸子，鱿鱼小丸子，肉丝小丸子。除此之外，还教学章鱼小丸子所需要的设备以及工具介绍，制作章鱼小丸子需要的各种材料介绍，实操制作一份章鱼小丸子及要领讲解，制作章鱼小丸子需要的设备工具，材料清单及采购渠道，都会一一传授给广大学员。
