山东菜之初农业科技有限公司对行业内先进的技术进行了多年跟踪，并联合业内人员对现有技术和设备进行了升级改进，使我们能后来居上。作为“芽苗菜工厂化生产”解决方案的提供者，公司以经营的方式，为客户提供“芽苗菜工坊”建厂营运一体化服务：传授技术，提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌授权、营销支持、促销指导，协助客户开拓市场，获得成功。
菜之初芽苗菜种植过程中不添加任何药物及营养液，完全采用物理方法培育，产品质量完全符合有机蔬菜标准。菜之初利用生物技术的成果突破了活体芽苗菜的传统生产模式;首创了在弱光条件下利用简易设备，进行新型芽苗菜半封闭式多层立体，无土栽培的规范化，集约生产新模式;提出了一整套生产设备，设计指标和以二段式播种催芽、叠盘催芽、活体销售等独特技术为核心的生产管理方法、技术标准。
