公司以“定点超越、系统创新”为经营战略，在借鉴国内外技术的基础上，自主研制的智能化“芽苗菜工坊”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜高效生产系统。通过技术创新解决了传统生产方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，提高了生产效率和产品质量，利用该系统能高效地生产多种优质芽苗菜，产品质量能达到有机食品标准。
菜之初成功开发出100余种室内无土栽培胚芽菜、绿苗菜和保健菜苗等品种，不添加任何营养剂和药物成分，完全采用物理培育、物理灭菌、物理杀虫的高科技企业；
菜之初公司拥有10000平米的室内培育车间，90亩富氧菜苗大棚基地，产品销往全国各地菜之初直营店、商场超市、酒店、零售批发等。 菜之初公司拥“菜之初”“菜老板”两个注册商标，在全国设有120家富氧菜苗合作店、300家合作种植户，公司先后通过有机食品认证、绿色食品认证、农食产品认证、蔬菜协会产品等，公司开发的保健菜苗系列产品被中医药协会评为绿色保健食品，公司拥有完善的销售管理体系，为全国合作用户提供全方位的种植技术和销售网络。
