菜之初芽苗菜种植过程中不添加任何药物及营养液，完全采用物理方法培育，产品质量完全符合有机蔬菜标准。菜之初利用生物技术的成果突破了活体芽苗菜的传统生产模式;首创了在弱光条件下利用简易设备，进行新型芽苗菜半封闭式多层立体，无土栽培的规范化，集约生产新模式;提出了一整套生产设备，设计指标和以二段式播种催芽、叠盘催芽、活体销售等独特技术为核心的生产管理方法、技术标准。
菜之初在研究开发的基础上，重点推出了一套适合我国当前经济技术水平和社会条件，简易、省力、高效、经济、实用、易于推广的多层立体、无土栽培、集约化、规范化芽苗菜综合配套生产技术，把我国芽苗菜推向大规模商品化的生产的发展新阶段。让我们携手将来，精诚合作，共同塑造中国芽苗菜，打造中国芽苗菜的航空母舰，让我们的事业更上一层楼。山东菜之初农业科技有限公司成立于2016年，注册资金1000万元人民币是一家专注生态农业科技领域的公司，公司致力于有机蔬菜的育种、技术设备研发、有机菜苗培育、有机菜苗销售等，菜之初自主研发全自动增氧控温浸种设备、全自动催芽机、喷淋式富氧水发生器等先进设备；
