开小吃店要想生意好，除了店面选择的位置要好，营销要做好以外，还有制作口味也是尤其重要的因素，这些因素缺一不可。所以，想开好一家小吃店的朋友千万不要马虎而行，尽量在各方面都做到较好，只有把各方面都做好，你的店面才能客源不断。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
顾县肉合是河南省洛阳偃师市顾县镇特色美食。顾县肉合与火烧，白吉馍完全不同，一是顾县肉合使用的不是发面，而是死面；第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜，而不是热的酱肉；刚出炉的饼合鼓鼓的散发着清香，饼是中空的，出炉之后用刀把饼从中间划开不能划透，然后把调好的猪头肉等放进去，再以黄瓜作为辅料，为的是更加爽口，好吃。
特色饼类项目：1.土家酱香饼 2.土家馋嘴饼 3.千层大饼 4.金丝饼 5.葱花油饼 6.公婆饼 7.手抓饼 8.杂粮煎饼 9.鸡蛋灌饼 10.油酥烧饼 11.馅饼 12.月亮馍 13.老婆饼 14.黄桥烧饼 15.延津火烧 16.里脊扒饼 18.杂粮烧饼 19.布袋馍 20.驴肉火烧 21.香掉牙千叶饼 22.腊汁肉夹馍（白吉馍）23.台湾手抓饼 24.煎饼果子 25.熊扒包 26.牛肉酥饼 27.顾县肉合 28.烧饼夹串 29.烙馍卷菜 30.芙蓉卷饼 31.上海生煎 32.无矾油条，糖糕，菜角 33.麻酱烧饼 34.濮阳壮馍 35.里脊扒饼 36.掉渣饼 37.武大郎烧饼 38.台湾手抓饼 39.包子全套（狗不理包子 小笼包 灌汤包）40.梁三卷馍等等 项目齐全，赠人千金，不如授人一技，有志创业的朋友，赶快行动吧。
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