产品名称：香辣风味腌料
厂名：河南一品香精香料有限公司
厂址：河南新乡平原示范区
保质期：540 天
品牌: 一品
系列: 香辣风味复合调味料
适用范围：鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等肉类
规格: 2.5kg
产地: 河南郑州
净含量: 1KG以上
包装方式: 包装
古镇风鹅 原料：枫泾风鹅，厚百页，海米，枸杞。调料：葱段、姜片克，崇明白米酒，葱段、姜片，腌料，白胡椒粉、盐。制作：1、风鹅洗净，放入容器内，上笼大火蒸30分钟，取出后切成长条；厚百页洗净，切条。2、锅内放入熟猪油，小火熬化后放入葱段、姜片爆香，下入筒骨汤和风鹅，大火烧开，改小火烧3-5分钟，下入百页，继续烧2—3分钟，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅装入可以加热的沙锅内，撒入海米和枸杞，上桌后继续加热食用。
奥尔良炸鸡腿是以鸡腿、鸡蛋、面粉、奥尔良腌料为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉、味精、葱、姜、椒盐、孜然为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的特点。
奥尔良炸鸡腿 主料：鸡腿若干、鸡蛋1-2个；辅料：油适量、盐适量、奥尔良料适量。做法：1.先将鸡腿洗净，奥尔良料里加少量水搅拌均匀，再加一小勺盐，将调好的腌料倒入鸡腿里搅拌一下，鸡腿用牙签扎成小洞，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上。2.四个小时后鸡腿拿出来，准备一个鸡蛋打散，将鸡蛋液倒入鸡腿中搅拌一下再加少量淀粉，将裹满鸡蛋液的鸡腿放入面包糠中沾满面包糠。3.锅内下油八成热时候放入鸡腿，先大火马上转为小火炸，炸五分钟以上，当面包糠变色后改为大火一分钟马上关火捞出即可装袋食用。
