豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿 。肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，等病征。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。豪猪消化能力强，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物；在人工饲养条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根、冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度，少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪晚间进行交配，怀孕期大约110天，通常二年三胎，1胎2子。豪猪八个月即可达性成熟，怀孕期四个月左右，繁殖不受季节限制，但每年的 12 月至第二年的 6 月是繁殖高峰期，人工养殖通过技术处理，年产仔 2 胎，胎产仔 2—4 只。养殖户可常年引种。
