锅贴须用平饺底锅，略抹一层油，整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，较好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为较佳。食时，馒头皮有脆有绵，香气扑鼻，回味无穷。真是一美好享受也。百味鲜小吃合作总部推出的培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右就能完全学会，所以请广大学员可以完全放心。联系人：曾经理 技术和配方全教，毫无保留。
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锅贴怎么做-锅贴做法配方
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
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