每个地区吃鸭子都有不同的做法与吃法，重庆地区有卤鸭，北京地区有烤鸭，广东地区有烧腊。大家都知道，广东的烧腊是出了名的好吃，无论哪个地区的人去广式餐厅亦或是港式餐厅，必点的一道餐一定是烧腊，那么，哪里培训烧腊比较正宗，江西赣州学广式烧腊开店去哪里培训比较好？
甘香油润的烧腊是每个广东人的挚爱，也是家家户户饭桌上的小彩蛋，家里来客人了，或者有什么开心事庆祝，就会去“斩烧腊”回家加餐。伴随着师傅挥动的刀，油脂从鸭肉渗出，香气瞬间入侵你的鼻子，胃开始叫嚣着，这份对美味的期待，就会从斩件刹那，一直持续到打包回家的饭桌上。
如今，在很多城市烧腊生意做的风生水起，烧鸭、烧鹅、烧肉、叉烧、白切鸡、脆皮鸡、豉油鸡配上米饭深受食客喜爱；？开一家烧腊快餐店怎么样呢？
食为先餐饮小吃培训广式烧腊内容包括：
广式烧腊工具、炉具的介绍；教学品种包括，烧鸭，琵琶鸭，秘制叉烧，秘制排骨，澳门烧肉，白切鸡，豉油鸡等制作全过程。
开烧腊店可根据自身的经济实力来定开大点还是小点，是定点还是流动，在小区附近、菜市场、夜市还是大排档，都要做好投资的准备和长远的经营，还要有经验丰富烧腊师傅，做出几种拿手的烧腊品种，价格比较经济实惠，慢慢打出自己的品牌，烧腊店的生意就会越来越好，吸引很多人排队购买。
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