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重庆是酸辣粉的发源地 ，爬坡上坎的山城、高温闷热的火炉，造就了重庆人火爆、直爽、好客的性格，而重庆人这一性格被完美演绎到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是重庆人滚烫的血液。所以，酸辣粉完整的称呼应为：重庆酸辣粉。
时代不停的发展和进步，但不管事物如何与时俱进，事物改变和进步的基础必是其不倒的根和本！重庆酸辣、陕西凉皮、西安肉夹馍、陕西面食、重庆火锅等，只有在专业的培训学校学习，才能学到真谛。
酸辣粉培训流程：
1.学习酸辣粉的制作流程，泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
2.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
3.调味配料、鲜酸汁的制作。肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
0基础能学会酸辣粉技术吗？酸辣粉培训，学习小吃技术不限制学习时间学会为止，学习正宗酸辣粉担心学不到一个好的口味配方，悠悠香解决你的后顾之忧，我们数字化配方教学，精准到克，后学配方无保留。
酸辣粉米线可摆摊可开店，不受地域时间的限制，尤其受学生的喜爱，去哪学川味小吃技术，选择悠悠香小吃培训班，欢迎大家前来考察！
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器东侧面第四家）
