？民以食为天，自古以来我国人民都保持着一颗热爱美食的心，美食餐饮市场发展也越来越好，卤菜小吃作为由来已久的传统美食产品，让人们感受到了舌尖上的满足感。想学习正宗卤菜技术来食为先，食为先卤菜培训由专业老师手把手指导，全部技术配方毫无保留传授，学员随到随学，包学包会。
近年来我国熟食产业发展势头良好，市场规模年均增速超过了20%，至2017年年末已经达到了近4600亿元的规模。熟食美味又不失营养，加之食用起来方面方便快捷，与当今消费者的需求十分贴切。所以现在熟食店遍布全国各地，甚至隐隐成为了大街小巷中出现频率非常高的一种店。
卤菜店是小金额生意，转让费和房租必须控制住，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是佳开店地址。如果没有黄金店址，开店计划宁愿推迟，也不要随意将就。人们购买卤菜一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带，不会专门去买。对于卤菜外卖店来说，店址和味道并列为两道生命线。
熟食卤菜十分常见，现代人工作越来越忙，鲜少有时间在家做饭，折腾出很多的菜肴，而熟食味道好，品种多样，不需要烹饪就可以享用，深受广大消费者们的喜爱。
？中国每年卤菜行业的销量都能达到上百亿。而且开熟食店，利润高，经营简单非常适合创业新人来做!因此现在开卤菜店成为众多创业者选择的投资项目。学卤菜技术选择食为先，食为先小吃培训全国连锁，自2006年成立来，已成功培训了无数名学员，全国50家分校，卤菜培训，专业老师手把手教学，学员自己亲自动手操作，不限学时，学会为止。
