1、合理饲养周期
有的地区饲养周期比较长，可能需要一年，但是饲养周期越长，风险越大，成本积压也越高。但是饲养周期短了，肉质又不够好。合理的饲养，一般在6个月，如果达不到6个月，很难保证口感，因此饲养周期一定要满足基本需求。
2、饲料成分
鸡肉是有一定腥味的，在饲养过程中，注意改变饲料成分组成，可以改善这种情况。建议养殖户选择自配料，并且不要添加鱼粉，这样可以有效改善这一问题。
3、添加益生菌
益生菌一般是可以调理鸡群肠道，提高营养吸收，减少抗生素的使用。有些益生菌还可以改善肉质，提高鸡肉芳香物质的沉积，对土鸡养殖的效果更好。
