烧鸡烤鸡,都不如儿时吃过的窑鸡 ,虔心小镇有着自然界与众不同味儿的土窑鸡。秉持“来源于大自然,起源于身心健康”,山顶自养走顶鸡,选用特制窑制,食物新鮮,风味十足。油而外焦里嫩,浓浓的原生态~ 1个山上的走顶鸡,“新鮮大自然”是它的代称,只只鸡毛色发光,肉质地紧致美味,翠绿色,身心健康,现点即窑,确保每一只鸡的口味特色美食,鸡味浓厚!将自养走顶鸡用独门调味品腌渍几分钟,再做个10分鐘推拿使肉更为进味。腌渍好的鸡要包囊上两层锡箔纸,能够使鸡的味儿不容易外流。
土窑鸡研究所 吃窑鸡的恰当姿态: 随身携带胶手套,一整只途手撕着吃最带劲,连皮带肉吃一大口,意犹未尽!一整只鸡翅拔下,焦嫩进味,确定过目光,就是说儿时喜欢的“大鸡腿”。一头光亮明亮的窑鸡慢慢出現在眼下,鸡汁和酱汁详细地保存出来,真真正正的做到原生态!