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千层饼,又名“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,前史上以鄣城村路周围客栈制作的风味之美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,松软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。味道是千层饼的灵魂,只有当味道好时,我们才能抓住顾客的胃,才能有回头客。
千层饼不管你怎么吃,食后令人口齿留香而概不粘牙,这就是传统的奥秘,这就是精工细烤的神奇,难怪独具魅力,酥酥脆脆地穿越百年时光而不衰败不疲软不发潮。千层饼之所以老少兼宜,是因为千层饼外酥里嫩、养分丰盛、软筋香甜、健康绿色、价格低廉,制作工艺一同,闻之鲜香扑鼻,食之香而不腻。
?千层饼的制作轻松,设备简单的特点,适合小本创业,投资低,风险小,收益高,也让越来越多的人把它当做自己创业的首选项目,学习千层饼技术就到食为先来学习,食为先是一家成立于2006年的全国连锁小吃培训机构,培训小吃技术已有十多年时间,也指导了数十多万学员成功开店,教学经验丰富,来食为先学习有保障。