北京哪里有学煎饼果子培训班 学正宗煎饼果子技术
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煎饼是一种我国的街头小吃，引领了小吃快餐行业新的发展热潮，在全国范围掀起了一股特色煎饼风潮。在马路边或者十字路口都能见到，做的熟练的煎饼摊，只需要1分钟甚至几十秒的时间，手法迅速，很多看的人都称奇。 由于其美味，口感好，加上经济实惠，所以早餐的煎饼是很受欢迎的一种小吃。
煎饼由薄饼，鸡蛋，还有果子（薄脆的“果篦儿”）组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。 这个饼皮是软的，需要翻面，鸡蛋是在外面的，金黄的鸡蛋配上小葱香菜和芝麻，看着都诱人。这两年根据年轻人喜欢吃粗粮的喜好，结合了山东的大煎饼，成了一个新的门派杂粮煎饼。
杂粮煎饼和普通的煎饼有什么区别呢，其实主材也都是薄饼、鸡蛋、还有油炸的果篦儿组成，配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料，唐人美食培训学校的师傅告诉我们，区别在于饼的面成分 ，杂粮煎饼里面除了面粉还有玉米面、豆面等，饼子做出来是粗粮杂粮，口感偏硬一些。
煎饼培训班课程内容：
1、学习杂粮面糊的调制技术（核心配方）：
面糊不馊不发，存放持久。
2、学习薄脆的炸制技术：
手工制作，久放不皮、脆爽持久。
3、学习煎饼调味酱的制作技术：
香而不腻、辣而不燥、回味无穷。
4、杂粮煎饼成品制作技术：
培根+生菜；香肠+生菜；里脊+生菜；薄脆+鸡蛋
北京哪里有学煎饼果子培训班 学正宗煎饼果子技术
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食煎饼培训班
北京唐人美食培训学校位于海淀区北京西站，培养餐饮人才多达上万名，技术精湛，配方配料完全透明化，不做技术捆绑，实打实的做到让学员一次性投资，永久性受益！
北京唐人美食培训学校专注餐饮研发及培训，不断深入改革创新各种美食的味道，老师走访全国各地美食，根据不同地区的学员，来传授适合当地口味的美食技术。同时，将每种美食繁琐的操作步骤简单明了化，无任何基础的学员也可以轻松熟练掌握各种美食技术。
