如今很多人都有自己创业做老板的想法，现在的创业项目有很多，实力也参差不齐，汉卤帝是特色熟食培训，健康美味，口碑好，凭借传统口味独特魅力占据市场一席之地。汉卤帝各种卤味小吃，色香味十足，深受广大群众喜爱，卤菜真有一手。
汉卤帝做卤味小吃发展的时间比较长，口味比较成熟了，如果想学这方面的技能回家自己开店不妨了解和考察一下我们的熟食培训，我们的熟食培训内容包括：
1、培训高汤、卤汤的配方与制作。
2、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
5、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
6、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
7、讲述红卤、白卤、川卤、等知识。
8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9、培训卤汤调色调味、火候把握。
做卤菜生意，产品是吸引客户的关键，如果可以，尽量去总部考察，亲自品尝产品的口味，以便于选择！
