近些年随着各大商场超市的普及，商用冷柜行业在高速发展。当然也有很多小作坊或者个人一次充好的情况发生，就拿最简单的风幕柜来说，很多人竟然会问风幕柜是直冷的还是风冷的，更有甚至还有人说是直冷的，今天海星风幕柜就来给大家简单介绍下什么是风幕柜，直冷冷藏柜和风冷冷藏柜的区别以及水果保鲜柜使用哪种比较好：
在日常生活中，有许多朋友在购买冷柜的时候冷柜直冷和风冷是什么意思，他们之间有什么区别。下面就为大家讲解一下吧！
先简单的说：风冷的有一风扇，自动除霜，不结冰。直冷，无风扇，结冰，手动除霜。
直冷式：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
风冷式：内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。
直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：冷藏食品保鲜速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。 风冷型冷冻速度快、无霜、食品保鲜、温度均匀性好；
