蛋糕厂霉菌污染的主要原因原来在这?
蛋糕是一种营养丰富、风味良好、口感松软的食品,老人小孩甜食爱好者都很喜欢吃,蛋糕一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成。由于其含有丰富的营养物质和糖分,很容易受到微生物的污染,蛋糕和面包质量问题也在全国各地频频出现。
诺福从事食品行业微生物控制提供量身定制的解决方案十余年,拥有丰富的成功经验,为国内数百家食品生产企业解决了微生物超标问题,保证了食品的卫生安全,质量合格,延长货架期。基于欧洲原装食品级H2O2活性胶质银离子的高效杀菌产品配合食品车间专用的法国进口干雾化机,让企业无后顾之忧。
1微小的雾滴悬浮在车间环境空间对空气及设备、物体表面进行高效的杀菌处理,效果远胜臭氧,堪比熏蒸的效果,高渗透性保证了每一个角落覆盖,达到平常喷雾或臭氧难以达到的地方位置,确保无卫生死角。
2食品级杀菌剂可以直接接触食品生产设备表面,完全自身分解,无任何残留,符合FDA要求,安全,无害,健康的消毒方式。
3对设备、材料无影响,对人员无伤害,使用时无色无气味。