六月黄又名童子蟹，都是未成熟的大闸蟹，指的便是第三次退壳的大闸蟹，主要是吃公蟹，，因为此时公蟹的个头比母蟹大，有外壳脆，内壳软，嫩黄多，肉质鲜的特点。
1. 看大闸蟹眼睛，用手碰一下有反应便是活蟹
2. 用手曲折大闸蟹的爪子，能天然曲折的便是活蟹
3. 把大闸蟹放在水中，会吐泡泡的便是活蟹
4. 掰开大闸蟹的肚脐，能收回去的便是活蟹
5. 把绳子解开看大闸蟹是否能匍匐，能匍匐的便是活蟹。
大闸蟹是生鲜产品，为确保口感，收到货后建议您赶快食用！若未即时食用，可将大闸蟹放在冰鲜保鲜层，盖上一斤湿毛巾存储，切忌在水中养殖。
