从面包烘烤到冷却到包装的每一个环节,我们对食品安全质量缺陷都应该采取“零容忍”的态度。糕点受微生物污染的关键危险点在于冷却和包装阶段,而此阶段是难以预防的空气途径污染,那么空间空气的消毒灭菌该怎么做?
诺福从事食品行业微生物控制提供量身定制的解决方案十余年,拥有丰富的成功经验,为国内数百家食品生产企业解决了微生物超标问题,保证了食品的卫生安全,质量合格,延长货架期。基于欧洲原装食品级H2O2活性胶质银离子的高效杀菌产品配合食品车间专用的法国进口干雾化机,让企业无后顾之忧。
1微小的雾滴悬浮在车间环境空间对空气及设备、物体表面进行高效的杀菌处理,效果远胜臭氧,堪比熏蒸的效果,高渗透性保证了每一个角落覆盖,达到平常喷雾或臭氧难以达到的地方位置,确保无卫生死角。
2食品级杀菌剂可以直接接触食品生产设备表面,完全自身分解,无任何残留,符合FDA要求,安全,无害,健康的消毒方式。
3对设备、材料无影响,对人员无伤害,使用时无色无气味。高效杀菌能力,诺福能杀灭包括大肠杆菌,霉菌,沙门氏菌等200多种有害微生物,甚至能够杀灭细菌孢子。
诺福目前已经应用到欧洲大部分食品饮料企业的设备人员以及空间灭菌,其优秀的品质获得食品企业一致好评,诺福可以根据企业自身情况打造最适合的灭菌方案,让食品企业永久摆脱微生物细菌的危害。