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这些微生物造就了好酒的产生。还有遵义白酒产区的原材料，酱香酒酿造所用粮食为赤水河畔出产高粱，颗粒大而量高，淀粉高富含氨基酸，单宁含量适中，是酿造上乘白酒的原料。泸州、宜宾产区的泸州老窖、五粮液也是同样，具有独特地理环境，不可复制。
泰兴回收烟酒系列：各种茅台酒、五粮液、各种老酒、梦之蓝、天之蓝、海之蓝、国窖1573、今世缘、国缘、泸州老窖、轩尼诗、人头马、马爹利洋酒、冬虫夏草、燕窝、海参、阿胶、中华烟、黄金叶天叶等各种名烟名酒。
对社会来讲，通过交易中心这个平台，能够使众多分散的、小的生产企业减少对环境的污染；对销售商而言，能够更好地集中精力解决前端市场的竞争；对消费者而言，有了交易中心这个平台，白酒的质量就多了几道的防线。
。 同时，水井坊是一个拥有600多年历史传承的珍贵品牌，，这也与他之前在嘉士伯的工作经历很匹配。对于坚守高端定位，并长期坚持在国际市场投入的水井坊来说，范祥福的外资企业经验无疑能更好地与水井坊对接。据公司介绍，目前水井坊在国际市场借助帝亚吉欧的渠道，已经成功进入20多个国家和60多个免税店。
牛恩坤发现，茅台消费者大致分为四类，一类是茅台忠实消费者，第二类是茅台购买者，既投资茅台又购买茅台产品作为投资，第三类是名酒收藏者，爱好兼顾投资，第四类炒货者，在和市场低迷时把茅台作为炒货，推动茅台价格的一路高涨。
解洪指出，白酒产业发展重点在于白酒企业发展，因此宜宾的白酒企业要把名酒与民酒相结合，做好高端的同时紧抓民众市场需求，抢占民酒市场；要把高端系列和低端系列品牌再设计，努力打造系列品牌；要将内和外市场结合，注重国内市场的同时，积极拓展国外市场；要积极研究非餐桌酒的市场和需求；要积极转变观念，把坐商、行商。由谭丽丽、杜坤伦、钱旭三位董事组成会，谭丽丽董事任主任；由张凌、徐国祥、张桥云三位董事组成提名会，张凌董事任主任；由杜坤伦、徐国祥、江域会三位董事组成薪酬与考核会，由杜坤伦董事任主任；由沈才洪、王洪波、徐国祥三位董事组成战略会，沈才洪董事任主任。
