食品业废气处理工艺主要针对食品厂废气处理、污水池废气处理、香料厂废气处理、饮料厂废气处理、调料厂废气处理，将食品业产生的废气：次氯酸钠、AB剂、盐类、微量甲烷、氨气、硫化氢进行治理，
其主要成分硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、二硫化碳、氨、苯乙烯等，其对人体健康和生态环境会造成严重危害，轻者使人感到不适、出现头痛、头昏、恶心、呕吐、食欲不振和精神不集中等症状，重则对人的呼吸系统、循环系统、消化系统和生殖系统造成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等还能使人体产生畸变、癌变。为此须对恶臭施行有效的控制和治理。
食品厂在生产过程中容易产生废气，工人闻久了之后会对身体健康产生一定的影响。
一般对于食品厂废气采用的方法有以下三种：1、光催化氧化法：利用特种紫外线波段（C波段），在特种催化氧化剂的作用下，将废气分子破碎并进一步氧化还原的一种特殊处理方式。同时根据不同的废气成分配置多种复合惰性催化剂，大大提高废气处理的速度和效率，从而达到对废气进行净化的目的，相关设备：uv光氧化废气净化设备；
2、洗涤法：废气净化塔采用目前常用的中和法、吸收法、水洗法等，酸碱中和的填料湍球塔，该设备处理能力大，阻力小，吸收效率高，是目前应用多的一种气体净化设备，经处理的气体再经过气水分离脱液处理，然后通过排放管道排入大气中，从而达到国家排放标准；
3、离子法：介质阻挡放电过程中，等离子体内部产生富含高化学活性的粒子，如电子、离子、自由基和激发态分子等。废气中的污染物质与这些具有较高能量的活性基团发生反应，终转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化废气的目的。
