正宗铜锅涮羊肉技术 学老北京涮肉技术哪里好
zwnj;有人说，记住一座城市最.好的方法，就是吃掉它。老北京涮肉将浓浓的京味儿，紧紧锁在了铜锅里，一口锅一桌人，几双筷子几瓶酒，在记住这座城市的同时，也让感情升了温。你是否无论到哪个城市吃涮肉都会想到老北京涮肉呢。
其实老北京涮肉发展历史是很久的，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。想学正宗的涮羊肉可并不是网上看看视频，就能学会做老北京涮肉，你还需要找一家美食培训学校进行学习才成。
北京唐人美食培训学校正宗老北京铜火锅培训，采用炭烧铜锅为基础，甄选新鲜健康食材，丰盛配菜，醇香味美，口口留香，让您过足嘴瘾，铜锅涮肉是您朋友小聚，宴请宾客的首选。
北京唐人美食培训学校，专心做小吃技术，做餐饮技术，有优秀的教学老师，老师有丰富的实战实践经验。学校也要考虑学校的口碑，学校为了更好的生存，想让大家学真本事，将来靠口碑相传给学校带来更好的生源，教学方面学校会毫不保留，并且真心实意的教大家真技术，请放心的来唐人美食培训学校学习。
铜锅涮羊肉培训班学习内容：
精品锅底：泉水清汤锅底、清鸡汤锅底、滋补养生锅底、菌菇锅底、麻辣红汤锅底、鸳鸯锅底、羊蝎子锅底
特色蘸料：传统调料、蒜蓉调料、海鲜调料、辣椒油、香菜、糖蒜、葱末
羊肉系列：
羊肉的分档知识、羊肉的各部位口味特点
羊腿肉、羊肋肉、上脑肉、元宝肉、羊脑、羊宝、羊腰、散单
手工鲜切羊肉技术
牛肉系列：
牛上脑肉、牛眼肉、雪花肥牛、牛百叶
海鲜水产：
大虾、鲜鱿鱼、自制虾滑、虾丸、鱼丸、鱼豆腐、蟹棒、活草鱼片、龙利鱼片、琵琶鱼片
特色涮品：
精品鲜毛肚、鲜毛肚、黄喉、百叶、牛骨髓、午餐肉（牛）、鱼豆腐、甜不辣、撒尿牛丸
正宗铜锅涮羊肉技术 学老北京涮肉技术哪里好
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食铜锅涮羊肉培训班
在唐人美食培训学校培训技术并不难，重要的是独.家的配方，各种风味特色火锅技术都是由老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都精确到克，一看就会。教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止
