在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率，为我们提高更多更好的美味。
食堂油烟管道清洗标准是：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域
。同时，烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道
使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易
排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易
上海学校食堂油烟机清洗(多家学校油烟管道清洗经验)维修清洗服务有限公司从事大型油烟机清洗，油烟管道清洗，油烟净化器清洗，风机清洗。公司是上海市较早从事油烟系统清洗的单位，采用高压水射流清清除污垢，充分诠释”低碳，环保”的理念。根据现场为客户量身制定高效，安全的清洗方案。充分体现“低碳，节能”，让客户百分百放心，也是对您选择我们“环泰”的较好回报。公司人员全部经过专业知识培训，做到完全，彻底。让你的工作环境更加舒适，完全达到国家消防部门防火要求。
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服务项目： 油烟管道清洗 排油烟机清洗 离芯风机清洗 环保网清洗 油烟净化器清洗
运水烟罩清洗 轴流风机清洗 排烟罩清洗 厨房清洗 酒店清洗 饭店清洗
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一、清洗工具：
专门高压清洗机一台，强力化油剂， 照明较少一套，铲刀数把，垃圾袋
二、清洗方式
1：到达现场务必切断油烟机系统电源。是安全工作的重中之重。酒店，宾馆的大型油烟机多数使用380V的高压电源，极少数是220V的电源。
2：人员分配：一 合理安排可以使工程的进度，效果更好。抽风机一般2人 ；过滤器一般2人，风道多人（视自己人员定）
3：可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较＊＊道使用清洗机器人操作，彻底清除烟道污垢。
4：用工作铲刀将吸顶，烟道，风机，过滤器较厚部分清除。注意力道，切忌有所损坏。
5：将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触，做好防护工作。
6：用专门油烟机高压枪喷射。显然剩下的污垢一点点了。
7：清除一遍，彻底清除所有污。
三、清洗后在你面前出现的肯定是一套干干净净油烟机系统，厨房抽风系统更好，防火措施更有效。
我们将竭尽全力把一切工作做好！做细！做精！为您提供一个洁净、优美、惬意的工作和生活环境。我公司不懈地追求优良品质、顾客至上的服务意识，赢得了广大客户的信赖与支持。
