学做捆粄要多久?捆粄培训学费多少哪里可以学捆粄,创富师傅一对一,手把手教学,学员实际操作,学会为止。捆粄,板皮又薄又韧,馅料清甜爽口,芝麻油香铺鼻,吃完满口留香,让人回味无穷。
梅州丰顺人的特色小食,用蒸箱把米浆蒸成约半公分的薄膜,然后将炒好的馅捆成卷,馅有豆腐干,瘦猪肉。捆粄皮又薄又韧,馅料清甜爽口,芝麻油香铺鼻,吃完满口留香,让人回味无穷。
所谓捆即将做好的米浆放入抽屉式蒸架中蒸熟,取出用竹片划成矩形,在上面加入预先炒好的肉馅以后卷起来就完成了,跟肠粉类似的操作;蒸则在米浆蒸熟之后,在上面加入生肉馅等,再放入蒸架蒸熟后卷起来以后浇上特制酱料直接放入碗中食用。
这道小吃的美味之处就在于,用作馅料的材料丰富,口感细腻,特别点题的也就是捆粄制成后淋上的酱汁,趁着热乎一口咬下,可谓满足。
捆粄具有投资小、见效快、收益高的特点。低额投资即可实现您创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。