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一年之内，水井坊股价被腰斩，营收降一半，利润降4成，上缴利税50%，现金流量净额一降再降，去年营收额甚至只有二线白酒丰谷酒业的一半种种数据表明，曾经被誉为川酒六朵金花之一的水井坊，已经跌出四川白酒金花之列。
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中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长宋书玉认为，从总量上看，白酒行业产能过剩、供大于求的状况已经非常突出。众所周知，地方政府在“GDP主义”的影响下，大肆推动各类项目上马，这是我国整体经济呈现产能过剩特点的一个重要原因，白酒业同样如此。
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一是当前行业深度调整的结果就是白酒产业的价值回归，提高性价比就是提高竞争力。一方面，600元/瓶以上的高端酒竞争格局稳定，元/瓶的次高端处于培育期，元/处于整合竞争期，50-100元处于恶性拼抢期；另一方面，中档小酒和中高档光瓶酒崛起；第三，健康养生酒井喷。
这便如同白酒的文化复兴，通过这一途径，推动以人为本的酒企文化发展。在这上千年的历史长河中，白酒因地域、气候、工艺、消费趋势等因素的变化衍生出浓香、清香、酱香、米香等十三大香型，成就了当前白酒香型的繁荣。
因此，他不能接受酒厂给出的处理意见。针对此情况，洋河酒徐州代理商的一位李经理表示，史先生的酒确实是从她这里购买的。对于成箱酒中发现的半瓶酒，李经理表示，他们店里的酒都是成过来的，他们也不可能一箱箱去检验，因此是否有半瓶酒存在她也不清楚。
