铜对大家来说也许不怎么太熟悉,但是铜对人体来说也是非常重要的。想知道的话就和北京新九陆生物微量元素检测仪厂家一起来看看了解下吧。北京新九陆生物厂家在这里说下,铜在动物体内主要以结合态的形式存在,小部分呈游离态。在哺乳动物血液中,90%~95%的铜以血浆铜蓝蛋白形式存在。成人体内含铜总量为100~150 mg,其中50%~70%存在于肌肉与骨骼中,20%的铜储存在肝脏中,5%~10%的铜分布于血液中,微量铜存在于酶分子中。在机体的各组织器官中,肝、肾及脑的铜浓度较高,其中以肝组织中比较高,肝可谓铜比较大的储存器官。
北京新九陆生物厂家发现,影响铜吸收的因素主要有微量元素锌、镉、汞、钼和硫化物等,其他如大豆蛋白、蔗糖和果糖等也可对铜的吸收产生不利影响。抗坏血酸对铜的吸收利用比较复杂。
北京新九陆生物厂家在这里指出,锌与铜的拮抗作用已为人们所熟知。当膳食中锌浓度呈对数上升时,血清及肝中铜浓度会直线下降。如果每日膳食锌的摄入从5g增加到20g,微量元素分析仪铜的摄人便需增加60%以维持平衡。锌的过量补充曾引起一些医源性、小红细胞性和低色性贫血及白细胞减少症的病例,这些病症对铁治疗无反应,但可通过补铜纠正。
北京新九陆生物厂家在这里告诉大家,抗坏血酸的摄人能降低血浆铜蓝蛋白的含量,但对小肠铜吸收、反映铜营养状况的其他标志物不会产影响。相反,铜吸收之后服用抗坏血酸可大大促进铜的组织利用。北京新九陆生物厂家调查发现,食物中其他有机酸如枸橼酸、乳酸、醋酸和苹果酸也可增加铜的生物利用率,特别是枸橼酸能与铜形成稳定的复合物。
经上文由北京新九陆生物微量元素检测仪厂家的介绍,希望能帮助到大家认识到铜的重要性,希望大家多多关注自己的身体健康情况。