蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。平时食用的白糖、红糖都是蔗糖。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成。
本产品是蔗糖发酵酒精消泡剂，消泡效果好，用于蔗糖发酵酒精的消泡。生产厂家湖北新四海化工在南宁地区的吨位供应。
技术指标：
外观：乳白色或淡黄色粘稠液体
PH值：6-8
离子型：非离子
本产品的特点：
本产品主要针对发酵行业的特点设计而成，具有耐温性强，在130℃高温中杀菌后，不破乳，具有消泡速度快，抑泡时间长等特点。在不改变消泡剂添加总量的前提下，缩减聚醚型消泡剂40％-50％的用量由本产品代替，可以消泡沫。也可以单独使用本产品，由于降低了聚醚消泡剂用量，改善了菌种增长环境，可以提高效价，提高产品产收率。
使用方法（建议）：
在基础料中直接添加，也可在后期分消补料进罐，一般使用量约在0.5‰-1‰左右。
