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章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。章鱼小丸子属于特色小吃类，一年四季都有市场。章鱼小丸子重要的就是味道，味道不行的话，相当于白浪费钱；只有味道好，有特色才能抢占市场，才能成功赚钱。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人。
章鱼小丸子又叫章鱼烧，原本是日本的一种风味小吃，经过多年的发展，现在的章鱼小丸子一家普遍全国，成功各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等等。并且，现在经营一家章鱼小丸子也不需要太多流动资金，非常适合小本创业。
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