四川小型豆腐机直供 手工豆腐机生产设备
中弘机械全自动豆腐机,小型豆腐机,一机多用,可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、豆花、豆腐脑以及各种营养豆浆等。一人操作,流程简单,省时省钱省力。
中弘全自动豆腐机采用国内先进磨浆分离机和煮浆机,出浆率高于传统老款豆腐机设备,采用自动放浆,无需用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,自动控制系统增加温度控制仪,对煮浆随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
全自动豆腐机特点:
1.方便快捷:无须安装调试,接上电源即可使用.彻底改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序;
2.高效节能:占地小,无污染,清洁卫生,选用符合卫生标准的不锈钢材料生产制造,整洁光滑易清洗;
3.新鲜透明:现做现卖,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐、豆浆成品全部生产过程,真正吃上营养美味豆腐,喝上放心豆浆;
4.省时省力:从磨浆到成品一次完成,一台设备只需一人操作,从大豆原料进机到出成品仅需30分钟,省时省力省工;
5.营养美味:蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的成份和口味,使豆腐味道更鲜美;
6.品质优越:结合现代科技与传统工艺流程,设计人性化,自动简单化,高品质经久耐用。
设备使用
1.泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6-8小时,冬季浸泡8-10小时;
2.待豆泡好后,接通电源,接好水管,打开电源开关;
3.将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次;(加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4.打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包;
5.打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可;(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6.将煮好的豆浆盛入保温桶;
7.若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
豆腐制作的工艺流程
将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
四川小型豆腐机直供 手工豆腐机生产设备
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经营范围:全自动豆腐机、腐竹油皮机、豆腐皮机、千张机、干豆腐机等食品机械设备。