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开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽，所以小本创业开一家开心花甲店是一个不错的选择，投资小，风险低，回报快,是广大创业者值得选择好项目。
经营开心花甲投资小，利润高，客户群体老少皆宜，深受大家的喜爱，经营特色小吃，是一种比较简单的创业项目。民以食为天，小吃餐饮行业是一个永远不会过时的行业，也是一个门槛低、风险小、利润高的行业，备受众多创业者的追捧。做小吃生意重要的就是味道，只有味道好，有特色才能抢占市场，才能成功赚钱。
？古话说的好：天干饿不死手艺人，拥有一门技术，去哪里都不会为难，一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人。想学做开心花甲技术的朋友就可以来食为先小吃培训机构，食为先提供全程的技术指导，从选址开始到新店开张，会有专业人士全程参与指导，让您无后顾之忧。
