问什么地方有培训正宗肠粉的做法的机构
专业的调味技术是我们一直以来的核心竞争力，我们有信心有能力帮助每个学员快速掌握精湛的美食调制技艺；我们将持续不断地研发创新美食口味，做好技术升级服务，让每一个学成回去创业的学员，拥有源源不断的后续盈利！
长沙人民学习肠粉技术哪里学？ 长沙香尔辣肠粉培训班 咨询电话（）： 餐饮创业地址：湖南省长沙市芙蓉区火车站（步行400米）天心电脑城西门1106号创业平台
1斤肠粉原料可以做8-10份肠粉。且花样繁多。且花样繁多，如加鸡蛋、芝麻、花生、青菜、牛肉、鱼片、虾仁、牛腩等。至少可售二块一份。
湖南香尔辣肠粉培训制作方法： 1、将大米粉500克，精盐10克，生粉30克，生油30克,食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙，用清水1500克搅拌均匀(搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用． 2、每次下蒸抽前都要先搅几下桶里米浆,不要让米膏沉底),用小勺舀起米浆倒入蒸抽后,均匀摇几下,让蒸板上都有米浆,再者下佐料均可,其厚度在1.5毫米左右为佳，旺火蒸约１——２分钟，取出从上向下刮起呈肠粉状即成。
肠粉制作步骤 要成功地做出美味的肠粉大概分为以下几个步骤： 第一步：准备制作肠粉所需要的设备、材料 第二步：选米、泡米、磨米浆、米和水的比例 第三步：调汤汁、做蒜香油、炒花生米、腌制瘦肉 第四步：蒸肠粉 下面我们开始详细讲解： 第一步：准备制作肠粉所需要的设备、材料 1、质量好速度 快蒸气足的节能型肠粉机，这样可以加快肠粉的制作速度，提高出品效率，节约煤气成本。
