都知道炸鸡是从国外传来的美食小吃，要说什么时候不适合吃炸鸡，答案是没有的，这种跨越国界的美食小吃，吸引了不少少男少女的目光。不知道喜爱炸鸡的你，吃过“老北京炸鸡”吗？
老北京炸鸡这道美食小吃，先腌制再炸，腌制各有秘方，大体是用到盐、花椒、八角、桂皮、豆蔻、香叶等等，多的可能达到二三十种。腌透的鸡肉裹上薄薄一层小麦粉，炸出酥脆掉渣的外壳，老板利落的切块，再撒上一层辣椒孜然提味。咬一口，外皮嘎吱在口中爆裂开，满满的肉汁带着咸香俘获味蕾......难怪开在超市、居民楼里的老北京炸鸡店总是能排起长队。
可见老北京炸鸡在我国的餐饮市场上有着很好的发展前景，不少的朋友想要开一家老北京炸鸡店，为此想要学到正宗的技术，北京唐人美食培训学校有着不错的老师，他家的老北京炸鸡有着自己的特色，味道很不错。
北京唐人美食培训学校在培训学员的时候，会从原料种类到配料使用再到秘方全部系统化，使其具有了味道美，出餐快，口感稳定的特点，确保每一位学员在学习到技术的同时，还能在未来的门店经营中获得较高的回报。
老北京炸鸡培训班课程内容：
1、大鸡腿，鸡全翅，鸡排，鸡架等原材料的认识及鸡腿改刀等处理；
2、炸鸡所用十多种中草药的性质和使用方法、腌制技术学习；
3、炸鸡撒料配方学习；
4、高压炸炉的使用方法和注意事项；
5、炸鸡温度的调整规律、手法、技巧、油炸时间等知识。
6、提供进货渠道，炸鸡所用的所有工具的购买渠道。
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食炸鸡培训班
到北京唐人美食培训学校学习老北京炸鸡，可以直接与您签订培训合同，直到您学会为止，学校承诺实践教学，学会为止。我们将配方毫无保留的传授给各学员，保证学到竞争而有力的技术。
北京唐人美食培训学校有别与其他的厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。
