开奶茶店是属于本小利大的小成本创业,所谓船小号掉头嘛,许多年轻的创业者也是奔着这些来的。可是真的有这么简单吗有人生意兴隆,有人几个月惨淡收场,这其中有着什么成功或者失败的秘密了。下面黑泷太郎小编就为你剖析一下真相的背后。
1、不要只想着前期做活动不图赚钱
奶茶加盟店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!于是,深信只要开店时间够长,就可以盈利。于是在黑泷太郎店铺刚开始期间,除了折磨奶茶师或者厨师,除了把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外,多就是在附近发发宣传单之类,然后就等着客户一年之后自动上门!结果,面对越来越冷清的人流,受不了各种的费用及各种琐碎的事情,员工也看不到希望纷纷跳槽,结果,心态崩溃。
2、接手新品太草率,热信息热处理
黑泷太郎总部推出了热门新品,便急急忙忙盲目行动,不做好准备,不先好好自己沉下心学习制作,就盲目的开始推出,打无准备之仗的通常都是败多胜少。只有认真学习自己亲自品尝合格后,胸有成竹方能上马。
3、不要盲目跟风,人家咋干咱咋干
缺乏创新精神,总跟在别人身后,别人把利收完了,你再干就获利甚少或一无所得。只有抢先一步占领市场,才能获胜。很多人在抱怨黑泷太郎奶茶加盟店生意不好,一直盲目跟风就想着噱头,口感不提升,一样也是死路。